quarta-feira , 18 outubro 2017

Sabor em Casa

CARNE LOUCA DE FESTA

CARNE LOUCA DE FESTA

INGREDIENTES 1 kg de miolo de acém 3 caldos de carne 2 colheres (sopa) de azeite 1 pimentão vermelho 1 pimentão verde 1 cebola grande 1 dente de alho 2 latas de molho de tomate pronto MODO DE PREPARO Cozinhe a carne com os caldos, na pressão por 1 hora Desfie a carne e reserve a água do cozimento Coloque ... Leia Mais »

Aprenda a fazer Quiche de Alho Poró

Aprenda a fazer Quiche de Alho Poró

INGREDIENTES Clique nos ingredientes, caso já os tenha comprado ou utilizado. MASSA 400 gramas de farinha de trigo 240 gramas de manteiga com sal (usar um pouco mais se necessário, pois varia um pouco de acordo com a farinha) 1 ovo(s) Uma pitada de sal RECHEIO 300 gramas de queijo minas esfareladas (com as mãos mesmo) 1 unidade(s) de alho poró grande cortado em meia ... Leia Mais »

Aprenda a fazer rocambole de linguiça toscana

Aprenda a fazer rocambole de linguiça toscana

INGREDIENTES   800 gramas de linguiça toscana 1 ovo(s) 3 fatias de pão de forma sem a casca 200 gramas de queijo prato Salsa picada a gosto Tomilho a gosto 4 folhas de Sálvia MODO DE PREPARO Tire a linguiça da pele e passar num processador Acrescente o ovo as fatias de pão e fazer uma massa homogênea Disponha as fatias de queijo e as ... Leia Mais »

Bolinhos de arroz com Abobrinha, Pepperoni e Catupiry

Bolinhos de arroz com Abobrinha, Pepperoni e Catupiry

Bolinho de arroz  sempre fez parte do cardápio em casa. Quando sobra arroz e a “Refeição já te ví” não vai abrir o apetite, a solução é incrementar o arroz e servir em forma de bolinho. Os recheios variam de acordo com o que tem na geladeira. Pode-se colocar o que quiser. Conforme fomos inventando recheios mais gostosos, começamos a ... Leia Mais »

Aprenda a fazer o pão de puxar com bacon e queijo camembert:

Aprenda a fazer o pão de puxar com bacon e queijo camembert:

Você vai precisar de: 1 pão italiano 250g de queijo camembert 75g de manteiga derretida 10g de salsa fresca picada 2 dentes de alho amassados 150g de bacon cozido picado Modo de preparo: 1. Preaqueça o forno a 180 °C. 2. Corte fatias profundas e grossas no pão sem cortar até o fim. Gire o pão 90° e corte mais ... Leia Mais »

MOUSSE DE MANGA

MOUSSE DE MANGA

INGREDIENTES 2 mangas maduras 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 lata de leite de vaca MODO DE PREPARO Bata tudo no liquidificador e leve à geladeira por 2 horas Por Tudo Gostoso. Leia Mais »

PIZZA DE PÃO DE FORMA

PIZZA DE PÃO DE FORMA

INGREDIENTES 2 tomates 1 cebola 4 dentes de alho Orégano a gosto Sal a gosto Azeite 1 pacote de pão de forma 200 g de presunto 200 g de queijo mussarela MODO DE PREPARO Refogue o alho juntamente com a cebola no azeite A seguir, coloque o tomate e o sal até formar um molho cremoso Reserve Coloque os pães ... Leia Mais »

MOUSSE DE CAPPUCCINO – SOBREMESA DE INVERNO

MOUSSE DE CAPPUCCINO – SOBREMESA DE INVERNO

INGREDIENTES 1 colher de sopa de café solúvel diluído em uma colher de sopa de água 1 caixinha de creme de leite (200g) 1 lata de leite condensado 1 colher de sopa de chocolate em pó (meio-amargo) 1 colher de chá de canela em pó 1 envelope de gelatina sem sabor e incolor (dissolvida como manda a embalagem) MODO DE ... Leia Mais »

TORTA DE MAÇÃ

TORTA DE MAÇÃ

INGREDIENTES MASSA: 100g de manteiga em temperatura ambiente 2 gemas 4 colheres (sopa) de açúcar cristal ou refinado 2 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente) CREME: 500 ml de leite 1 lata de leite condensado 2 colheres de sopa de amido de milho Gotas de essência de baunilha COBERTURA: 3 maçãs sem casca cortadas em fatias finas 2 xícaras de ... Leia Mais »

QUENTÃO DE VINHO

QUENTÃO DE VINHO

INGREDIENTES 2 l de vinho tinto suave 1 copo de água 200 ml Meio copo de cachaça 1 1/2 copo de açúcar 2 pauzinhos de canela 12 cravos (ou a gosto) 8 rodelinhas de gengibre (ou a gosto) MODO DE PREPARO Misture todos os ingredientes ao fogo em uma panela Depois que levantar fervura, deixe por mais 10 minutos Está ... Leia Mais »