Como a alimentação pode ajudar a vencer o jet lag dentro e fora dos aviõesComo a alimentação pode ajudar a vencer o jet lag dentro e fora dos aviõesComo a alimentação pode ajudar a vencer o jet lag dentro e fora dos aviõesComo a alimentação pode ajudar a vencer o jet lag dentro e fora dos aviões1.0x

A companhia aérea australiana Qantas planeja lançar, em 2027, o voo mais longo do mundo, conectando Nova York a Sydney em cerca de 19 horas. Para reduzir o cansaço extremo, a empresa aposta em refeições baseadas em evidências científicas, iluminação inteligente e práticas de bem-estar.

No cardápio, entram alimentos ricos em triptofano, aminoácido que favorece a produção de serotonina e melatonina, hormônios ligados ao sono e à regulação do ciclo circadiano, o nosso relógio biológico.

Essas mesmas estratégias, testadas por cientistas e agora aplicadas na aviação, também podem ajudar atletas e viajantes a chegarem mais descansados e com o corpo em sintonia com o novo horário.

Jet lag e o relógio interno

O jet lag é uma alteração temporária do ritmo biológico que ocorre quando atravessamos vários fusos horários rapidamente. O corpo mantém o padrão do horário de origem, enquanto o ambiente externo segue o horário do destino, causando um desencontro entre o relógio interno e o ritmo natural do dia e da noite.

Os sintomas incluem cansaço, insônia, sonolência diurna, irritabilidade, dores de cabeça e queda no desempenho físico e mental. Em atletas, pode afetar diretamente o rendimento e o tempo de recuperação.

O corpo se reorganiza com ajuda dos chamados zeitgebers, os “sinais do tempo biológico”, como luz, temperatura e alimentação. É nesse ponto que a nutrição se torna uma ferramenta poderosa de ressincronização.

Refeições como marcadores de tempo

Segundo o estudo Nutrition for Travel: From Jet Lag to Catering, publicado no International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, o horário e a composição das refeições funcionam como sinais biológicos que ajudam a alinhar o corpo ao novo fuso.

Uma das estratégias avaliadas é a chamada Argonne Diet, testada em militares. O protocolo alterna dias com alimentação rica em proteínas com dias de ingestão reduzida de carboidratos, incluindo um breve jejum antes da chegada e um café da manhã rico em proteínas no destino. A ideia é que o padrão alimentar funcione como um sinal metabólico para o corpo ajustar o relógio interno mais rapidamente.

Embora as evidências ainda sejam limitadas, o princípio é útil: comer nos horários correspondentes ao destino e ajustar a composição das refeições pode ajudar o corpo a se adaptar mais rápido.

Composição das refeições e sono

A escolha dos alimentos antes de dormir influencia diretamente o descanso e a recuperação. Refeições ricas em carboidratos de alto índice glicêmico, feitas três a quatro horas antes de dormir, reduzem o tempo para adormecer.

Dietas muito pobres em carboidratos aumentam o sono profundo, útil para recuperação física, mas reduzem o sono REM, importante para o equilíbrio mental. O ideal é equilibrar carboidratos de boa qualidade com proteínas ricas em triptofano, como ovos, laticínios, peixes, sementes e grão-de-bico, que estimulam naturalmente a produção de melatonina e serotonina.

Essa combinação pode ser uma aliada valiosa para quem precisa dormir melhor, seja em casa ou após um voo de 12 horas.

Durante o voo: o que comer e beber

O ambiente do avião impõe desafios únicos. Prefira refeições leves e fracionadas, já que o estômago trabalha mais devagar em altitude. Evite comidas gordurosas, álcool e excesso de açúcar.

Hidrate-se constantemente, mas sem exageros, para não interromper o sono com idas ao banheiro. Café e chá podem ser consumidos se forem parte da rotina, evitando cortes bruscos, já que a falta de cafeína também pode causar dor de cabeça.

O ar seco da cabine reduz a percepção do sabor doce e salgado, por isso alimentos com especiarias e aromas naturais tendem a ser mais agradáveis. Para quem viaja com frequência, levar snacks próprios, como castanhas, frutas secas e barras, ajuda a evitar o consumo por tédio e mantém o controle das escolhas alimentares.

Suplementação e ritmo biológico

Além da alimentação, alguns suplementos podem ajudar na adaptação ao novo fuso, desde que usados com orientação profissional.

A melatonina, hormônio que sinaliza o início do sono, pode ser útil em viagens para o leste, que exigem dormir mais cedo. Doses entre 2 e 8 mg costumam ser utilizadas, mas o horário de uso é determinante: quando ingerida à tarde ou à noite, antecipa o ciclo; pela manhã, pode atrasá-lo. É preciso cautela, já que estudos mostram variação nas dosagens e pureza dos suplementos disponíveis.

A cafeína também pode auxiliar, mas o uso deve ser estratégico. Cerca de 300 mg pela manhã, no horário do destino, ajudam na adaptação e na redução da fadiga, enquanto o consumo próximo ao horário de dormir pode atrasar o relógio biológico e piorar a qualidade do sono.

Usadas com critério, melatonina e cafeína podem ajudar o corpo a realinhar o ciclo circadiano, complementando as estratégias alimentares e comportamentais.

Respeitar o ritmo do corpo

O que a Qantas está fazendo nos céus é uma lição para o dia a dia em terra firme. O corpo humano funciona em ritmo, e quanto mais o respeitamos, melhor ele responde.

A alimentação é uma ferramenta poderosa para alinhar esse relógio interno. Equilibrar nutrientes, horários e sono é tão eficaz para a disposição quanto qualquer estimulante. Seja em uma competição, em um voo intercontinental ou na rotina de trabalho, o segredo é o mesmo: ensinar o corpo a acompanhar o tempo, e não lutar contra ele.

Fonte : Folha Vitória

O acesso a uma terapia de qualidade muitas vezes esbarra no preço e na distância, fazendo com que se adie um cuidado que é essencial

* Artigo escrito por Caroline Bezerra, psicóloga, mestra em Psicologia, pós-graduada em Saúde Mental e em Gestão de Pessoas, coordenadora e professora do curso de Psicologia da Faesa.

Em um mundo em que se corre sem parar, onde a ansiedade e o estresse viraram parte do nosso dia a dia, falar de saúde mental é mais do que necessário. Mas, na prática, buscar ajuda profissional ainda parece um luxo para muitos.

O acesso a uma terapia de qualidade muitas vezes esbarra no preço e na distância, fazendo com que se adie um cuidado que é essencial. É nesse cenário que iniciativas como a Clínica-Escola de Psicologia da Faesa se mostram tão importantes. Ela é a prova de que a saúde mental pode e deve estar ao alcance de todos.

O que me chama a atenção é como a clínica consegue unir dois pontos que parecem distantes: a necessidade da sociedade e o aprendizado dos futuros profissionais. De um lado, ela abre as portas para quem precisa de apoio psicológico, mas não pode pagar por um atendimento particular.

Com um valor simbólico, a clínica oferece um espaço seguro para que as pessoas possam cuidar da sua mente e das suas emoções. Isso não é apenas um serviço: é um verdadeiro impacto social, que democratiza o acesso a um direito básico e fundamental. É um lugar onde a ajuda está ao alcance, como parte da comunidade, e não em uma sala inacessível.

Do outro lado, a Clínica-Escola de Psicologia da Faesa cumpre um papel fundamental na formação dos futuros psicólogos. Mais do que aulas teóricas e livros, a prática com supervisão é o que realmente transforma o estudante em profissional. É ali, cara a cara com o paciente, que ele aprende a ouvir de verdade, a entender as nuances da vida e a aplicar o conhecimento de um jeito que só a experiência real pode ensinar.

A Clínica-Escola de Psicologia da Faesa é um laboratório da vida, onde o estudante deixa de ser um observador e se torna um agente de mudança, desenvolvendo a empatia e a confiança necessárias para a carreira.

É nesse espaço que a teoria ganha vida, que a escuta se transforma em exercício real, que a ética profissional deixa de ser apenas conteúdo e passa a orientar decisões diante de pessoas de verdade. A vivência na clínica molda psicólogos mais preparados, mais humanos e mais conscientes do papel social da profissão.

Em um ciclo virtuoso, a Clínica-Escola de Psicologia da Faesa se torna uma ponte entre o conhecimento acadêmico e as necessidades reais das pessoas. Ela prova que a universidade tem um papel que vai muito além das salas de aula.

Ao oferecer um serviço essencial para a sociedade, ela também enriquece o aprendizado de seus estudantes, formando profissionais mais preparados, éticos e conscientes do seu papel na sociedade.

Não é exagero dizer que, nesse encontro, todos ganham: ganha a pessoa que recebe atendimento; ganha o estudante, que aprende, e ganha a sociedade, que se fortalece.

A Clínica-Escola de Psicologia da Faesa é mais do que um consultório. É um espaço de aprendizado, de cuidado e, acima de tudo, de transformação. É a prova de que a educação e a saúde mental podem e devem caminhar juntas, construindo um futuro mais saudável e consciente para a nossa sociedade.

Fonte: Folha Vitória

O maior evento de inovação e empreendedorismo do Espírito Santo tem data marcada para acontecer: nos dias 10, 11 e 12 de julho, o ESX – Innovation Experience Espírito Santo 2025 promete movimentar o cenário capixaba com uma programação interativa e cheia de conexões. As inscrições para o público em geral estão abertas, e podem ser feitas pelo site esx.com.es.

O ESX 2025 tem como objetivo fomentar a cultura da inovação, tecnologia e empreendedorismo, conectando profissionais, empresas, startups, investidores, academia e sociedade. Será um ambiente dinâmico para troca de conhecimentos, networking e apresentação de soluções inovadoras, proporcionando uma experiência imersiva aos participantes, com conteúdo relevantes e interativo.

“O ESX de 2025 vai trabalhar com trilhas dentro do seu conteúdo. Serão três trilhas diferentes: Transformação digital, Criatividade e Sustentabilidade e inclusão. A inclusão será um dos temas priorizados dentro dos conteúdos do ESX, com pautas como inovação social e como a tecnologia pode ajudar a promover a inclusão”, explicou a gestora de startups do Sebrae/ES, Isabella Calmon.

O próprio evento é acessível para pessoas com mobilidade reduzida e para pessoas com deficiência, com tradução das palestras em Linguagem Brasileira de Sinais (Libras) e espaço multissensorial, voltado para neurodivergentes. O ESX reforça ainda seu compromisso com a sustentabilidade, adotando práticas ecologicamente responsáveis, como redução de resíduos, uso consciente de recursos e incentivo a soluções verdes no ecossistema de inovação.

Startups vão participar de rodada de negociação

As inscrições para startups expositoras seguem abertas até o dia 22 deste mês. Há cerca de 300 vagas para empresas com soluções inovadoras participarem do Innovation Experience Espírito Santo, sejam elas de origem capixaba ou não.

As startups selecionadas terão direito a expor seu trabalho em um dos dias do ESX, onde, pela manhã, poderão participar de rodadas de negociação com investidores. Além disso, esses negócios também serão beneficiados com capacitações e mentorias voltadas ao desenvolvimento e escalabilidade para melhor aproveitamento das oportunidades em eventos.

As inscrições para startups podem ser feitas neste link. (esx.com.es)

Fotos ESX 2024: https://drive.google.com/drive/folders/1hNOwbEK1qHVXVZ8yy_Jn4kTnQWUjoNCM?usp=sharing

Serviço:

ESX – Innovation Experience Espírito Santo
Quando: dias 10, 11 e 12 de julho
Onde: Praça do Papa, Vitória/ES
Inscrições pelo site esx.com.es.

Já tem data para acontecer o 4º Simpósio Incaper Pesquisa e 4º Seminário de Iniciação Científica. Tradicional evento do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), será nos dias 22 e 23 de outubro, no auditório do Crea-ES.  

Para a quarta edição do simpósio e seminário, profissionais apresentam trabalhos e debatem o tema “Desafios e potencialidades para a Agropecuária, Pesquisa e Extensão na era da automação e inteligência artificial”.

As solicitações de inscrição serão recebidas a partir do preenchimento de formulário on-line neste link.

Poderão submeter resumos profissionais do Incaper e de instituições com atuação na área de ciências agrárias. Trabalhos de Iniciação Científica – ProICT; Trabalhos de pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Ater), educação do campo, desenvolvimento e inovação.

Os trabalhos submetidos devem seguir as normas divulgadas pela organização do evento, disponível no site do Incaper em: www.incaper.es.gov.br/simposio-incaper-pesquisa

Fonte: Governo ES

A Terra está atualmente no caminho para um aquecimento entre 2,5°C e 2,9°C neste século, muito além das metas estabelecidas pelo Acordo de Paris. Essa projeção é revelada na página 4 do relatório “Keeping the promise – annual report 2023” – Cumprindo a promessa – relatório anual 2023, em português – do Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente (PNUMA). Segundo o documento, limitar o aquecimento a menos de 1,5°C exigiria uma redução de 42% nas emissões de gases de efeito estufa até 2030.

O relatório também destaca um aumento preocupante nas emissões globais, que subiram 1,2% de 2021 para 2022, alcançando um recorde de 57,4 gigatoneladas de dióxido de carbono. Cada tonelada dessas emissões representa um bilhão de toneladas.

A Organização das Nações Unidas (ONU) ressalta a urgência de ações de mitigação e transformação para uma economia de baixo carbono. Destaca, ainda, que a sociedade e as corporações, dos mais diferentes setores, precisam firmar compromissos em vista da diminuição das emissões, uma vez que, segundo o relatório, na mesma página, o mundo caminha para temperaturas acima dos níveis pré-industriais neste século.

Com base página 34 da publicação “Quality Magazine”, o fundador e principal executivo do Latin American Quality Institute (LAQI), Daniel Maximilian Da Costa, enfatiza que as ações para a preservação ambiental trazem uma série de impactos positivos nas mudanças climáticas, saúde pública, qualidade do ar, sustentabilidade, resiliência e inovação.

“Todos os setores, especialmente o mundo empresarial, têm o compromisso quanto às ações de preservação ambiental. Uma iniciativa é a realização do Quality Festival 2024, que ocorre de 19 a 21 de novembro em Manaus, capital amazonense, despertando ideias e incentivando o uso dos mais diferentes meios para soluções neste âmbito”, conclui.

Fonte: Folha Vitória

Você já ouviu falar em “Lua de Morango”? O fenômeno poderá ser observado entre a noite desta sexta-feira (21) e sábado (22).

Segundo o aplicativo Sky Tonight, o fenômeno deve começar às 22h08 e perdurará até as 06h48, pelo horário de Brasília.

O que é a Lua de Morango?

O nome foi dado à lua cheia de junho pelos americanos, e tem relação com a temporada de colheita da fruta no hemisfério norte, tradicionalmente realizada no mês.

Mas, na prática, isso não significa que a lua ficará rosa ou vermelha. Nesta sexta, também será possível observar outros planetas do sistema solar: Vênus e Mercúrio.

Projeto terá contemplação em Vitória

O projeto Lua Cheia no Fonte Grande terá uma nova edição nesta sexta-feira (21), a das 17h às 20h30, no Parque da Fonte Grande. 

A iniciativa tem atraído centenas de moradores e turistas mensalmente, que sobem a região do maciço central para a contemplação do satélite natural da Terra.

A contemplação da lua poderá ser feita do Mirante da Cidade, que é um ponto estratégico que permite observar a Capital iluminada. O evento será gratuito e aberto ao público, e não será necessário realizar agendamento para participar.

Fonte: Folha Vitória

A 3ª e última chamada do Edital 01/2023 – Participação em Eventos Técnico-Científicos somou 141 propostas inscritas e, dessas, 119 foram selecionadas para receber o apoio da Fapes. A Fundação oferece apoio financeiro para participação em eventos científicos, como congressos, simpósios, workshops, seminários, mostras, feiras, jornadas científicas, ciclos de conferências, fóruns e outros eventos similares. Foram investidos R$ 475 mil na 3ª chamada e, para acessar o resultado, clique aqui.

Já a 3ª e última chamada do Edital 04/2023 – Organização de Eventos Técnico-Científicos recebeu 116 propostas submetidas e, desses, contemplou 25, sendo 11 propostas de eventos estaduais, sete nacionais e sete internacionais. O chamamento oferece auxílio financeiro para a organização de eventos científicos de curta duração, como congressos, simpósios, workshops, seminários, mostras, feiras, jornadas científicas, entre outros. Clique aqui e acesse o resultado. A última chamada disponibilizou R$ 500 mil

No 6º ciclo de seleção do Edital 05/2023 – Publicação de Artigos Técnico-Científicos, 13 propostas foram inscritas e todas foram contempladas. O edital oferece apoio financeiro para a publicação de artigos técnico-científicos em periódicos nacionais e internacionais. Para conferir o resultado clique aqui. O prazo de submissão do 8º ciclo está aberto com inscrição de propostas até 05 de outubro. Ao todo, R$ 30 mil estão disponibilizados para cada ciclo, um total de 10.

O recurso disponibilizado em todos os editais, que visa incentivar a difusão do conhecimento científico, é oriundo do Fundo Estadual de Ciência e Tecnologia do Espírito Santo (Funcitec).

Serviço:

Resultado final de três editais da Fapes de fomento à difusão do conhecimento científico produzido no Espírito Santo:

• 01/2023 – Participação em Eventos Técnico-Científicos (3ª chamada): clique aqui
• 04/2023 – Organização de Eventos Técnico-Científicos (3ª chamada): clique aqui
• 05/2023 – Publicação de Artigos Técnico-Científicos (6º ciclo): clique aqui 

Texto: Samantha Nepomuceno

Fonte: Governo ES.