A Arena Pulse On da Maratona de Vitória segue movimentando a Praça do Papa, com palestras inspiradoras e cheias de conteúdo prático para corredores e entusiastas do esporte, transformando conhecimento em inspiração.

Na manhã desta quinta-feira (27), o nutricionista esportivo Jefferson Gonçalves e o fisioterapeuta Thiago Ferraz participaram de um bate-papo sobre “Coração de Atleta: performance, limites e sinais de alerta”, mediado pela jornalista Luciane Ventura.

Já na parte da tarde, foi a vez da palestra “Da largada à Virada de Chave”, com o ultramaratonista Carlos Gusmão, o maratonista aquático Cesar Saade e o alpinista Juarez Soares, que compartilharam histórias de superação e experiências únicas em provas e desafios extremos.

Durante a palestra, os profissionais e os atletas reforçaram que respeitar os limites do corpo e buscar orientação profissional são atitudes fundamentais para que o corredor alcance seus objetivos com segurança e saúde.

Orientações nutricionais

O nutricionista esportivo Jefferson Gonçalves destacou a importância da organização alimentar para garantir bom desempenho nas provas.

“O corpo precisa ser abastecido não somente no famoso ‘jantar de corredor’, mas de forma completa ao longo do dia, com foco em carboidratos como arroz, feijão, macarrão, batata, banana-da-terra, purê, entre outros. O consumo de proteínas deve ser moderado, já que proteína, gordura e fibras demoram mais para serem digeridas”, explica.

Ele recomenda reduzir saladas e vegetais, que são ricos em fibras e tendem a tornar a digestão mais lenta.

No dia da prova, Jefferson orienta que a refeição seja feita entre 1h30 e 2h antes da largada, sempre com carboidratos como pão com geleia, banana, tapioca ou banana-da-terra cozida.

Ele reforçou que cada corredor deve manter os alimentos que já consome ao longo dos treinos, evitando mudanças de última hora que podem trazer riscos desnecessários.

Quanto às bebidas, a água é essencial, podendo ser complementada com suco de uva ou de beterraba. O café pode ser consumido, mas exige atenção, já que pode ter efeito laxativo em algumas pessoas. O leite, por sua vez, deve ser evitado por sua composição nutricional, que pode gerar desconforto.

Durante a corrida, o nutricionista explica que em provas de 5k e 10k não há necessidade de consumir carboidratos, pois o corpo já estará abastecido com o que foi ingerido na véspera. Nesses casos, basta hidratar-se em todos os pontos de água.

Já em distâncias maiores, como 21k e 42k, recomenda-se ingerir fontes de carboidratos a cada 30 minutos, utilizando opções como mariola, frutas cristalizadas ou suplementos testados previamente nos treinos.

Prevenção de lesões

O fisioterapeuta Thiago Ferraz abordou os cuidados para evitar lesões, ressaltando que elas estão diretamente ligadas à sobrecarga e à fadiga.

“As noites mal dormidas ou semanas de treinos intensos podem aumentar o risco de problemas musculares. Dor persistente por mais de sete dias deve ser considerada lesão, exigindo pausa nos treinos e avaliação profissional”, orienta.

Além da dor, sinais como fadiga e cansaço também devem ser respeitados pelo corredor.

Thiago destacou ainda que câimbras durante a corrida são resultado da fadiga muscular e, para evitá-las, é fundamental controlar o esforço, manter a hidratação e cuidar da alimentação.

Sobre os rituais pré-prova, ele afirma que o aquecimento é mais importante do que o alongamento, preparando o corpo para o esforço físico.

Histórias de superação

Na palestra “Da largada à Virada de Chave”, os atletas trouxeram relatos marcantes de suas trajetórias.

Em 2019, o alpinista Juarez Soares tornou-se o primeiro capixaba a alcançar o ponto mais alto do mundo, o Everest, e nesta quinta contou sobre o projeto de 21 anos, de 2002 a 2023, para escalar as sete montanhas mais altas do mundo, incluindo o Everest, com 8.848 metros de altitude.

Segundo Juarez, as adversidades das montanhas exigem atenção constante e o montanhismo tem uma diferença marcante em relação às demais provas, onde o atleta quer completar a prova de qualquer forma.

“Muitas vezes queremos seguir adiante, mas é preciso reconhecer que desistir também deve ser uma opção, pois tudo depende das condições climáticas e da segurança naquele momento”, explica.

Já o maratonista aquático Cesar Saade narrou sua façanha aos 60 anos, quando nadou 60 km de Vitória a Guarapari, e levou seis horas para concluir a prova.

Ele ressaltou que o processo de se tornar maratonista aquático depende de planejamento multidisciplinar e da capacidade de apreciar o treino tanto quanto a competição.

“Nas provas longas sabemos que vamos sofrer. É preciso abstrair o sofrimento e pensar naquele ciclo de treinamento, pensar nas pessoas que estão torcendo por você e que treinaram com vc”, relata.

O ultramaratonista Carlos Gusmão compartilhou experiências em provas de resistência extrema, como os 217 km no deserto, quando encarou temperatura ambiente de 54º e asfalto a 89º, além dos 246 km da Spartathlon, na Grécia, concluídos em 32 horas.

Ele já participou de mais de 30 maratonas apenas neste ano e se prepara para correr os 42k da Maratona de Vitória no próximo domingo.

“Nas provas mais longas, a dor faz parte. O que me move é a paixão pelo esporte e a vontade de concluir. Eu procuro esvaziar minha mente cantando uma música, faço uma oração e tiro o foco da dor”, explica.

Entrega de kits

A entrega dos kits acontece até sábado (29), das 10h às 19h, na Arena Pulse On, montada na Praça do Papa.

Cada kit inclui viseira, camisa oficial, chip, eletrólito, bolsa, número de peito e brindes.

Programação Arena Pulse On

28/08 – sexta-feira

• 9h: Alongamento.
• 10h: Palestra “Regras da Corrida para 2027 — Norma 7”, com Newton Gomes, da Pace Eventos, e Diogo Mello, da Federação Capixaba de Atletismo (FECAT).
• 11h: Aulão de kickboxing para crianças com Mestre Denis.
• 12h: Pausa para almoço com apresentação musical.
• 15h: Aula de dança com exercícios físicos.
• 16h: Palestra “Importância do professor para melhorar performance”, com as assessorias O2 FIT, Maximize, UltraSports e Evo.
• 17h: Palestra “Superação e Motivação”, com Cleusa Stofaleti, Karina Vaillant e o cardiologista Dr. Rodrigo Dutra.
• 18h: Aula de dança com exercícios físicos.
• 19h: Happy Hour.

29/08 – sábado

• 6h: Largada 5k e 10k.
• 6h40: Aula de dança com exercícios físicos.
• 8h: Premiação.
• 8h30: Show da Banda Movimento.
• 10h: Forró.
• 11h: Aula de dança com exercícios físicos.
• 12h: Pausa para almoço.
• 14h: Palestra “Alto Rendimento e Motivação”, com o medalhista olímpico de vôlei de praia Bruno Schmidt.
• 15h: Aula de dança com exercícios físicos.
• 16h: Maratoninha Kids.
• 18h: Atividade infantil.

30/08 – domingo

• 5h30: Largada 21k e 42k.
• 7h: DJ Monia.
• 8h30: Premiação.
• 9h: Show com Glauco.
• 10h: Premiação.
• 10h30: Show com Glauco.

Serviço

Maratona de Vitória

Data: 29 e 30 de agosto, Praça do Papa.
Entrega de kits: até sábado, 29 de agosto, das 10h às 19h, Praça do Papa.
Informações: www.maratonadevitoria.com.br ou www.paceeventos.com.br.
Apresentação: Fortlev.
Patrocínio Master: Governo do Estado, por meio da Lei de Incentivo ao Esporte Capixaba (LIEC).
Patrocínio: Fibrasa, Magia do Mar, Extrabom e CAIXA.
Apoio: Prefeitura Municipal de Vitória.
Organização: Pace Eventos.

Fonte: L4 Comunicação

Realizada no Taller Zaragoza, em formato pop-up, a mostra reúne cerca de quinze pinturas, incluindo obras produzidas durante a recente residência da artista no Brasil.

O projeto marca o retorno da Baró a São Paulo, cidade onde foi fundada em 1999 por Maria Baró. Hoje comandada por Stephan Baró ao lado da fundadora — com braços também em Palma de Mallorca, Paris e Abu Dhabi —, a galeria inicia uma nova fase na capital paulista.

Performance no Taller Zaragoza

No dia 25 de agosto, a artista realizou uma performance no Taller Zaragoza, oferecendo ao público brasileiro a oportunidade de acompanhar de perto seu processo criativo.

Destaque no mercado internacional de arte

Segundo dados do Artnet, Rokkaku é hoje a pintora japonesa de sua geração com o maior volume acumulado de vendas em leilões públicos.

Seu recorde individual para uma única obra em leilão atingiu 184 milhões de ienes, aproximadamente R$ 9 milhões — uma das cotações mais altas entre artistas japoneses nascidos na década de 1980.

O resultado a posiciona em sexto lugar no ranking geral de faturamento acumulado de artistas plásticos do Japão e como a mais jovem na lista de 50 mais bem classificados pela plataforma.

Fonte: Index Conectada

A próxima edição do Som na Sexta combinará piano e saxofone. Nesta XXIV edição, o encontro aberto e gratuito trará como destaque o Duo Almeida-Galama.

O concerto acontecerá no dia 04 de setembro, às 18h, na sede do IMA, localizada na Rua Oscar Rodrigues de Oliveira, nº 570, Jardim da Penha, em Vitória (ES).

Formado em 2022 pelos docentes da Faculdade de Música do Espírito Santo (Fames), o saxofonista Paulo Eduardo Almeida e a pianista Paula Galama, o duo vem construindo uma trajetória dedicada à performance, pesquisa, criação, difusão, ampliação e ao fortalecimento do repertório para saxofone e piano, valorizando a produção brasileira e estabelecendo conexões entre diferentes tradições musicais e a criação contemporânea.

O duo se apresentou nos principais centros musicais do país, como Belo Horizonte e São João Del Rei (MG), Brasília (DF), Goiânia (GO) e Vitória (ES).

No ano de 2025, lançou seu primeiro álbum, “Imagens do Brasil”, que apresenta um panorama da música brasileira para os dois instrumentos, reunindo obras de Radamés Gnattali, Villani-Côrtes, Ronaldo Miranda, Renato Goulart, Liduino Pitombeira e Rodrigo Lima.

Em 2026, alcançou o 1º lugar na categoria Duo no II Fim de Semana de Música de Câmara de Brusque, em Santa Catarina.

Programa da noite

Na noite do Som na Sexta, o público apreciará o programa com composições brasileiras e francesas, abrangendo obras de Jean Denis Michat, Alfred Desenclos (1912-1971), Claude Debussy (1862-1918), Renato Goulart, Liduino Pitombeira e Rodrigo Lima.

Além de acompanhar a interpretação das obras, a plateia poderá conversar com os músicos sobre as composições e a trajetória do duo.

Conheça quem compõe o duo

Paula Galama

Paula Galama é Doutora em Música (Performance) pela University of Kentucky (EUA).

Atua como solista e camerista, com apresentações no Brasil e no exterior, incluindo Estados Unidos, China e República Tcheca, além de participações com importantes orquestras.

Tem colaborado com músicos de destaque no cenário internacional e mantém intensa atividade em música de câmara, integrando formações com projeção nacional e internacional.

Foi idealizadora dos Encontros Internacionais de Piano e atuou como diretora musical do documentário Melodiário.

Paulo Eduardo

Paulo Eduardo é Doutor em Música (Performance) pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG).

Atua como concertista e camerista, com apresentações no Brasil e no exterior, incluindo uma série de concertos na Alemanha.

Foi premiado em importantes concursos, com destaque para o Concurso Jovens Solistas da Orquestra Sinfônica de Minas Gerais (2019) e o Prêmio Jovem Músico BDMG (2016).

É fundador do Quarteto de Saxofones Marlim e, desde 2022, professor da Faculdade de Música do Espírito Santo (FAMES).

Saiba mais sobre o Som na Sexta

Em seu terceiro ano de atividade, o projeto Som na Sexta – IMA Musical nasceu da parceria entre o Instituto Marlin Azul e o Programa de Pós-Graduação em Artes (PPGA) da Universidade Federal do Espírito Santo (Ufes) e do desejo comum de promover encontros musicais informais, na primeira sexta-feira do mês.

A cada edição, um ou mais artistas são convidados para apresentação de um pequeno conjunto de peças de compositores locais, nacionais ou internacionais.

O objetivo é criar um espaço/tempo para que estudantes e profissionais do estado se apresentem em um ambiente descontraído, aproximando a arte musical das pessoas.

Os encontros são gratuitos e abertos ao público em geral.

O projeto de extensão tem coordenação da professora Mirna Azevedo Costa e a coordenação adjunta da professora Stela Maris Sanmartin. A curadoria é do professor e violoncelista Daniel Enache.

Serviço

SOM NA SEXTA – IMA MUSICAL

Entrada: Gratuita

O que é: Som na Sexta é um projeto de extensão que promove encontros musicais com bate-papo do público com o intérprete sobre as peças e os compositores apresentados. Nesta XXIV edição, o público apreciará a performance de saxofone e piano do Duo Almeida-Galama.

Quando: 04/09/2026 (sexta-feira)

Horário: às 18h

Local: Rua Oscar Rodrigues de Oliveira, nº 570, Jardim da Penha – Vitória (ES) – CEP: 29.060-720 (Instituto Marlin Azul)

Mais informações

Instituto Marlin Azul

Telefone: (27) 3327-5009 | (27) 99872-3521

E-mail: instituto@imazul.org

Site IMA: www.institutomarlinazul.org.br

Redes sociais: @institutomarlinazul

Fonte: Instituto Marlin Azul – IMA

E um aviso para os realizadores e realizadoras de todo o país que desejam exibir seu filme em uma das maiores janelas de exibição do Brasil: as inscrições para a próxima edição acontecerão ainda em 2026, dos dias 02 a 30 de novembro.

Em breve, todas informações serão divulgadas. Para não perder nada, acompanhe as redes sociais do evento em @festivaldevitoria e no site festivaldevitoria.com.br

A festa do cinema brasileiro

Uma programação intensa para cinéfilos e apaixonados pelo mundo do cinema. Assim foi o 33º Festival de Cinema de Vitória que, de 18 a 25 de julho de 2026, recebeu cerca de 25 mil pessoas nas inúmeras atividades do evento que contou com o patrocínio da Petrobras e da Vale e com o copatrocínio do Banestes, através da Lei Rouanet.

Foram exibidas 91 obras audiovisuais distribuídas em 11 mostras competitivas e quatro sessões especiais não-competitivas, além de sete debates com realizadores, duas homenagens e duas coletivas de imprensa com os profissionais homenageados.

Produção capixaba em destaque

A produção capixaba foi destaque na premiação com o filme “A Caminhada Sagrada de Tatatxi Ywareté”, de Marcelo Guarani, na 16ª Mostra Competitiva Nacional de Longas.

A produção ganhou o Troféu Vitória de Melhor Filme (Júri Técnico e Júri Popular), Melhor Contribuição Artística, além do Prêmio Sesc Glória e Prêmio Stone Milk de Pós-Produção – Melhor Longa-Metragem (Júri Técnico).

A mostra também premiou com o Troféu Vitória de Melhor Direção, Melhor Roteiro e Melhor Interpretação o filme “As Florestas da Noite”, de Priscyla Bettim e Renato Coelho.

O prêmio de Melhor Fotografia foi para “A Fabulosa Máquina do Tempo”, de Eliza Capai.

30ª Mostra Competitiva Nacional de Curtas

Na 30ª Mostra Competitiva Nacional de Curtas, o vencedor do Troféu Vitória de Melhor Filme pelo Júri Técnico foi a produção “Tião Personal Dancer”, de Aristóteles Tothi, que também venceu na categoria de Melhor Direção.

O curta “Irmã”, de Anderson Bardot, ganhou o Troféu Vitória de Melhor Fotografia e Melhor Interpretação, além do Prêmio do Canal Brasil de Curtas.

Na mesma mostra, “O Que Faço Com Isso Agora Que Acabou?”, de Julia Uliana e Natália Dornelas, ganhou os prêmios de Melhor Filme do Júri Popular e o Prêmio Especial do Júri.

O Melhor Roteiro foi para “A Tragédia da Lobo-Guará” e o prêmio de Melhor Contribuição Artística foi para “Morfeu e Caronte”.

A lista completa com os vencedores do 33º FCV está disponível no site do evento.

Alcance nas redes sociais

A interação online do público também foi pujante no 33º Festival de Cinema de Vitória.

Durante os oito dias de evento, o 33º Festival de Cinema de Vitória alcançou 1.083.831 visualizações e aproximadamente 24 mil interações nas redes sociais.

Foram alcançadas 251,4 mil contas, 12,4 mil visitas ao perfil, 1,9 mil cliques no link e quase mil seguidores registrados no período.

Além disso, de abril a agosto, as redes sociais do evento alcançaram 3.504.434 visualizações e aproximadamente 111,1 mil interações nas redes sociais.

A escala foi acompanhada por 675,7 mil contas alcançadas, 32,2 mil visitas ao perfil e 4,4 mil seguidores registrados neste espaço temporal.

Os números comprovam o interesse do público em conhecer, prestigiar e celebrar a produção audiovisual brasileira.

Fonte: RF Comunicação

A manhã deste domingo (23) foi marcada por encontros, emoção e mobilização por direitos na Orla de Camburi, em Vitória. Pessoas com deficiência, familiares, profissionais e apoiadores participaram da Caminhada da Inclusão, reunindo cerca de mil pessoas.

Promovida em parceria entre a Federação das Apaes do Espírito Santo (Feapaes-ES), a Associação Vitória Down e a Federação das Pestalozzi, a caminhada fez parte da programação da Semana Nacional da Pessoa com Deficiência Intelectual e Múltipla, que acontece entre os dias 21 e 28 de agosto.

Durante o percurso, cartazes e faixas exibiam frases como “Inclua nossa voz”, “Respeito não é favor, é direito” e “No mundo da inclusão, todos têm lugar”. Mensagens simples, mas que resumiram o que defendiam as pessoas presentes: serem vistas, ouvidas e respeitadas.

Durante o evento, a autodefensora nacional da Apae Brasil, Paula Nascimento Martins, mais conhecida como Paulinha, fez um chamado à mobilização e defendeu o protagonismo das pessoas com deficiência.

“A legislação diz que a pessoa com deficiência tem direito a viver uma vida plena. Então, eu quero dizer a vocês: vamos nos mobilizar, vamos ecoar a nossa voz e fazer a transformação social acontecer. Porque, no cenário da vida, nós não queremos ser coadjuvantes, mas protagonistas da nossa própria história”, afirmou Paulinha, sendo aplaudida pelos participantes.

Para o diretor social da Feapaes-ES, Vanderson Gaburo, o sucesso da caminhada mostrou a força da mobilização coletiva.

“Historicamente, as ruas são espaços de luta e de conquista de direitos. Neste domingo, ocupamos esse espaço para defender respeito, autonomia, oportunidades e participação. Uma mobilização que representa as pessoas com deficiência, suas famílias e as instituições que caminham ao lado delas todos os dias”, afirmou.

O autodefensor estadual da Feapaes-ES Matheus Gomes também falou sobre sonhos e superação de barreiras.

“As nossas deficiências, muitas vezes, podem dificultar alguns planos, mas não nos impedem de realizar nossos sonhos. Com oportunidades, apoio e respeito, podemos fazer nossas escolhas, conquistar autonomia e construir a nossa própria história”, destacou.

A presidente da Associação Vitória Down, Lisley Sophia Nunes Dias, também se emocionou ao observar a participação de pessoas de diferentes municípios do Espírito Santo.

“Ver essa multidão aqui exigindo inclusão, exigindo um direito que é de todos nós, é emocionante. Vamos considerar essa caminhada como um passo para um futuro melhor e para uma sociedade mais humana e inclusiva”, afirmou.

Semana Nacional da Pessoa com Deficiência Intelectual e Múltipla

Com o tema “Deficiência não define. Oportunidade transforma. Inclua nossa voz”, a Semana Nacional da Pessoa com Deficiência Intelectual e Múltipla segue até o dia 28 de agosto, com atividades promovidas pelas Apaes de todo o Espírito Santo e pela Associação Vitória Down.

A programação busca ampliar o diálogo com a sociedade, dar visibilidade às pessoas com deficiência e reforçar o direito de serem ouvidas e de participarem ativamente das decisões que impactam suas vidas.

Fonte: P6 Comunicação

Resultados preliminares de um projeto-piloto de Pesquisa e Desenvolvimento (P&D) que testa o uso de gás natural na secagem do café apontam caminhos para uma nova etapa de inovação na cafeicultura capixaba.

Os primeiros dados foram apresentados durante o Vitória Coffee Summit 2026, que aconteceu no Cais das Artes, em Vitória, em comemoração aos 80 anos do Centro do Comércio de Café de Vitória (CCCV). O evento contou com uma programação internacional, com representantes do Brasil, Vietnã, Estados Unidos e Colômbia para discutir os desafios e as transformações do mercado cafeeiro.

As informações sobre o projeto foram apresentadas em palestra que reuniu Sandro Rodrigues, secretário-executivo do Centro do Comércio de Café de Vitória (CCCV); Aristides Tabosa, diretor de Operações de Café Verde da JDE Peet’s; Eduardo Bortolini, produtor da Fazenda Chapadão, em Linhares, onde os testes são realizados; e Fábio Lancelotti, diretor técnico e comercial da ES Gás.

Projeto-piloto

As ações foram desenvolvidas pela ES Gás, em parceria com o Centro do Comércio de Café de Vitória (CCCV), Instituto Federal do Espírito Santo (Ifes), JDE Peet’s e Base 27, com aprovação e acompanhamento da Agência de Regulação de Serviços Públicos do Espírito Santo (ARSP).

A pesquisa teve início durante a safra de conilon deste ano, em condições reais de produção.

Com investimento de pouco mais de R$ 1 milhão e duração prevista de 12 meses, a pesquisa compara o desempenho de três secadores alimentados a gás natural com outros três movidos a lenha.

Entre maio e agosto, foram avaliadas cerca de 9.400 sacas de café, com monitoramento de temperatura, consumo de gás, tempo de secagem, grau de maturação dos grãos e análises laboratoriais e sensoriais.

A proposta é buscar uma alternativa ao modelo tradicional, que exige abastecimento manual e contínuo das fornalhas, além de envolver logística de transporte e armazenamento de lenha e riscos ergonômicos para os trabalhadores. O gás é levado até a propriedade por transporte terrestre em carreta.

Ganho potencial de produtividade

Um dos principais resultados apresentados foi o potencial de aumento de produtividade.

Nos testes, a secagem a gás, na faixa de 120°C a 140°C, apresentou rendimento de 39,73 sacas de café seco, contra 38,15 sacas no sistema a lenha, utilizado entre 150°C e 250°C.

A diferença representa um ganho potencial de 4,15%. Em uma safra de 10 mil sacas, a projeção apresentada chega a 415 sacas adicionais.

Os ensaios também indicaram que a faixa entre 120°C e 160°C apresentou os menores níveis de consumo, com tempo de secagem entre 13 e 17 horas e média de 13,76 m³ de gás por saca.

O projeto estima ainda que o controle mais preciso da temperatura pode evitar perdas de até 1,6 saca por batelada.

Impactos na qualidade do café

O impacto sobre a qualidade também chamou atenção.

Nas análises realizadas pela JDE Peet’s, a incidência de notas de fumaça caiu de 27% para 1% nas amostras secas com gás natural.

Segundo os resultados apresentados, 93% das amostras alcançaram perfil sensorial classificado como “Neutro” ou superior, enquanto 51% chegaram às classificações Neutro+ e Neutro++, indicando bebidas mais limpas e com maior preservação das características originais do café.

Para Aristides Tabosa, os dados mostram como o controle térmico pode influenciar diretamente a qualidade e abrir possibilidades de valorização comercial para o café capixaba.

A experiência também representa, segundo os participantes, uma mudança importante na forma de pensar a produção.

Eduardo Bortolini, produtor da Fazenda Chapadão, destacou que a adoção da tecnologia envolve um custo inicial maior, mas defendeu a necessidade de avançar para que a solução possa ser ampliada.

Próximas etapas

De acordo com os palestrantes, a próxima etapa prevista é levar os estudos para outros municípios do entorno de Linhares e São Mateus, além de estabelecer uma parceria com a Secretaria de Estado da Agricultura (Seag) para mapear os secadores localizados mais próximos da rede da ES Gás.

Para o CCCV, a apresentação dos primeiros resultados representa mais um capítulo da participação da entidade em movimentos de transformação da cafeicultura.

Ao apresentar os dados, Sandro Rodrigues destacou que o projeto ainda está em fase preliminar, mas já oferece indicações importantes sobre os caminhos a seguir.

“O CCCV sempre fez parte dos momentos que revolucionaram o mercado do café no Espírito Santo. Hoje é mais um desses momentos”, afirmou.

O presidente Fabrício Tristão também ressaltou o caráter estratégico da iniciativa:

“Estamos moldando os próximos 80 anos da cafeicultura capixaba”.

A avaliação da ES Gás é de que os resultados ajudam a demonstrar a viabilidade do gás natural como alternativa para uma etapa estratégica da produção.

Já para a JDE Peet’s, a redução das notas de fumaça e a preservação das características sensoriais reforçam a relação entre inovação no pós-colheita e qualidade do produto final.

Em conjunto, os primeiros dados apresentados no Vitória Coffee Summit 2026 mostram que a mudança no processo de secagem pode ir além da substituição de uma fonte de energia: trata-se de uma tecnologia em desenvolvimento que pode contribuir simultaneamente para produtividade, qualidade, sustentabilidade e competitividade do café produzido no Espírito Santo.

Vitória Coffee Summit 2026

O Vitória Coffee Summit 2026, realizado no Cais das Artes, em Vitória, contou com o patrocínio master do Sicoob; patrocínio da JDE Peet’s, Via Ford, ES Gás, Login, Unicafe, Imetame Logística Porto, Grupo Tristão, Nicchio Café, Nicchio Sobrinho Café, Nicoli, Pole Coffee Exportação e Importação, TPJ, Volcafé, SafraLab, Bergi Advocacia; apoio institucional da Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), Associação Brasileira da Indústria de Café Solúvel (Abics), Conselho dos Exportadores de Café do Brasil (Cecafe), Conselho Nacional do Café, Fecomércio-ES e BSCA Brazilian Specialty Coffee Association; realização do Centro do Comércio de Café de Vitória (CCCV).

Sobre o CCCV

O Centro do Comércio de Café de Vitória (CCCV) é uma associação privada, sem fins lucrativos, fundada em 1947.

Reúne e representa exportadores, comerciantes, cooperativas e indústrias de café solúvel.

Atua como órgão consultivo do Governo do Estado do Espírito Santo em temas relacionados ao café, é reconhecido como entidade de utilidade pública pelo Município de Vitória e exerce a função de agência certificadora da Organização Internacional do Café no Estado.

O CCCV posiciona-se como interlocutor estratégico do agronegócio café, com atuação dedicada às áreas de qualidade, sustentabilidade, logística, regulamentação, tributação, análise de mercado e promoção de debates técnicos de alto nível.

Fonte: LR Comunicação

Reconhecido por sua liderança, dedicação e pelo respeito conquistado entre os companheiros rotarianos, Eliezer assume a presidência com o compromisso de dar continuidade aos importantes projetos desenvolvidos pelo clube e fortalecer ainda mais as ações em benefício da comunidade.

A programação foi marcada por momentos de grande emoção, com cerimônias protocolares, homenagens, discursos importantes e a presença de autoridades e personalidades da região. A noite também contou com música ao vivo e uma agradável confraternização, que evidenciou a verdadeira essência do Rotary: união, companheirismo e dedicação ao servir.

A Revista Destak realizou a cobertura do evento, registrando os principais momentos dessa celebração tão significativa para o Rotary Club de Aracruz.

Confira alguns dos registros dessa noite especial.

A Praça do Cais das Artes recebe, neste sábado (22) e domingo (23), mais uma edição do Circuito Cais, programa de ocupação que transforma o espaço em um ponto de encontro, convivência e permanência na cidade. Neste fim de semana, a música ganha destaque com apresentações das compositoras e instrumentistas capixabas Thaysa Pizzolato e Aline Maria, além de bate-papos com o público. A entrada é gratuita.

Realizado aos fins de semana, das 10h às 18h, o Circuito Cais reúne cultura, arte, educação, feira criativa, food trucks e área de convivência, criando diferentes possibilidades para o público ocupar e vivenciar a Praça do Cais das Artes. Além das atividades programadas, o espaço permanece aberto ao público durante todo o período. A programação inclui ainda a Ativação Práticas de Sensibilidade e mediações com as esculturas do artista carioca Raul Mourão.

As atividades musicais acontecem à tarde. No sábado (22), a tecladista e compositora Thaysa Pizzolato participa, das 14h às 15h, do bate-papo “Do fazer ao acontecer: mulheres que movimentam a cultura”. Às 15h30, ela apresenta um show instrumental ao lado do baterista Henrique Paoli, com participação de Danilo Galdino na guitarra.

No domingo (23), é a vez da cantora e compositora Aline Maria participar do bate-papo “Do fazer ao acontecer: mulheres que movimentam a cultura”, das 14h às 15h. Na sequência, às 15h30, Aline apresenta um show intimista ao lado da violonista Dora Dalvi e do percussionista Edu Szajnbrum.

O Circuito

O Cais das Artes é um equipamento da Secretaria da Cultura do Estado do Espírito Santo, a Secult-ES, com gestão da Organização dos Estados Ibero-americanos, a OEI. A proposta do Circuito Cais é fazer da Praça um espaço vivo da cidade, aberto, acessível e acolhedor, onde diferentes públicos possam se encontrar e compartilhar experiências. A cada edição, o projeto apresenta uma programação de pequeno porte e multilinguagem, criando atmosferas e temáticas diversas e aproximando pessoas de diferentes interesses e gerações.

Mais do que uma agenda de eventos, o Circuito Cais busca consolidar a Praça como um território de convivência, respeito, troca e pertencimento. A ideia é que o público tenha sempre um motivo para chegar, permanecer e voltar ao Cais, encontrando, a cada fim de semana, novas formas de vivenciar o espaço.

PROGRAMAÇÃO

22/08 – Sábado

10h
Abertura da Praça
Feira Criativa
Food Trucks
Área de convivência

10h às 12h e 14h às 17h30
Ativação Práticas de Sensibilidade e mediações com esculturas de Raul Mourão

14h às 15h
Bate-papo com Thaysa Pizzolato
“Do fazer ao acontecer: mulheres que movimentam a cultura”

15h30 às 17h30
Apresentação musical
Thaysa Pizzolato

17h30 às 18h
Encerramento das atividades com música ambiente

23/08 – Domingo

10h
Abertura da Praça
Feira Criativa
Food Trucks
Área de convivência

10h às 12h e 14h às 17h30
Ativação Práticas de Sensibilidade e mediações com esculturas de Raul Mourão

14h às 15h
Bate-papo com Aline Maria
“Do fazer ao acontecer: mulheres que movimentam a cultura”

15h30 às 17h30
Apresentação musical
Aline Maria

17h30 às 18h
Encerramento das atividades com música ambiente.

FEIRA CRIATIVA

• Arame sem Farpa
• Nany Produtos Artesanais
• Estúdio Canelé
• Guananira

SERVIÇO

Circuito Cais – edição de 22 e 23 de agosto
Quando: sábado (22) e domingo (23) de agosto
Horário: das 10h às 18h
Onde: Praça do Cais das Artes – Rua Judite Maria Tovar Varejão, s/n – Enseada do Suá
Entrada: gratuita
Classificação: livre

Fonte: SECULT – Secretaria de Estado da Cultura

Em um estado reconhecido pela força da cafeicultura, o festival propõe uma imersão no universo que vai muito além da tradicional xícara de café. Degustações, workshops, aulas-shows, competições entre baristas, experiências de torra, provas sensoriais e um salão dedicado ao chocolate artesanal fazem parte da programação.

Da origem à xícara

O COFFEES foi criado para valorizar diferentes territórios produtores e mostrar ao público como fatores como origem, variedade, processamento, torra e método de preparo interferem diretamente nos aromas e sabores da bebida.

Entre os espaços do festival estará o Espaço Regiões Turísticas, com destaque para o Caparaó Capixaba, as Montanhas Capixabas e a Região dos Imigrantes. O evento também reunirá produtos da agroindústria e do artesanato capixaba, ampliando a experiência para outros elementos da identidade e da produção local.

“Nossa proposta é fazer com que o capixaba conheça o café de qualidade excepcional que é produzido aqui na região, com toda sua peculiaridade”, destaca Eduardo Destefani, diretor do Instituto Panela de Barro.

Segundo ele, a intenção é apresentar ao público a variedade de cafés disponíveis no estado e suas diferentes características sensoriais.

A programação também terá participação de mais de 40 empreendedores, transformando o festival em espaço de divulgação, relacionamento e negócios para empresas ligadas ao café e à gastronomia.

Café também é ingrediente

A relação entre café e gastronomia ganha espaço especial nesta edição. Para Alessandro Eller, presidente do Instituto Panela de Barro, a bebida pode ocupar diferentes lugares à mesa, ultrapassando o tradicional serviço em xícara.

“O Festival COFFEES é mais do que café: é gastronomia, cultura e identidade capixaba. Como chef, vejo no café um ingrediente que vai muito além da xícara, capaz de transformar receitas e experiências à mesa”, afirma.

Um dos destaques é o Salão do Chocolate Artesanal Capixaba, que retorna pelo segundo ano consecutivo depois da boa repercussão da edição anterior. O espaço será dedicado ao cacau produzido no estado e às possibilidades de harmonização entre chocolate e café.

A programação ainda reúne experiências com queijos, vinhos, produtos da agroindústria e diferentes preparos, reforçando a conexão entre a cafeicultura e a gastronomia.

Grandes nomes e conhecimento

O festival terá uma agenda dedicada à formação e à troca de conhecimento, com especialistas, baristas, mestres de torra e profissionais reconhecidos no mercado.

Entre os convidados estão Andrea Menocci, Mayonn Del Sant, K.J. Yeung, Regina Machado, Eliana Relvas, Lucas Eibs e Eduardo Olímpio, tricampeão brasileiro de Latte Art.

Ao longo dos três dias, o público poderá participar de conversas sobre preparo, saúde, sustentabilidade, gestão de cafeterias, análise sensorial, origem dos grãos e mercado de cafés especiais.

Também fazem parte da programação iniciativas como a Experiência de Torra & Cupping Guiado, em parceria com a Ruralmac. Os visitantes poderão acompanhar a torra do café e levar os grãos torrados para casa, além de participar de sessões de cupping, a prova profissional utilizada para avaliar características sensoriais da bebida.

Vitória recebe disputa nacional de Aeropress

Entre as atrações de maior destaque está a etapa regional do Campeonato Brasileiro de Aeropress, competição que reúne baristas de diferentes partes do país.

Depois de seletivas realizadas em Andradas (MG), Porto Alegre (RS) e Santos (SP), Vitória recebe a disputa nos dias 21 e 22 de agosto. A competição terá semifinal e final no sábado, e o campeão nacional representará o Brasil no campeonato mundial, marcado para dezembro, no México.

Outra competição movimenta o primeiro dia do festival: o TNT Latte Art, realizado pelo COFFEES em parceria com a Terrafé Cafeteria. A disputa reúne baristas em um duelo de desenhos feitos com leite vegetal sobre o café.

Uma semana para provar diferentes cafés

A programação começa antes mesmo da abertura do festival, com a Coffee Week 2026, realizada entre 14 e 22 de agosto em cafeterias selecionadas de Vitória e Vila Velha.

A iniciativa cria uma rota especial para quem deseja experimentar diferentes métodos de preparo e combinações gastronômicas. Entre as opções estão V60, Chemex, AeroPress e Cold Brew, acompanhados de pratos e produtos desenvolvidos especialmente para a ocasião.

A experiência é conduzida pelo Passaporte COFFEES. Ao consumir um dos combos participantes, o visitante recebe um carimbo e pode seguir o circuito por outros estabelecimentos.

Participam da rota Caffè Lorenzon e Cafeteria Colher de Pau, em Vila Velha; e Make a Coffee, Mangalô Café, Padaria Odara, Simpático Café Bistrô e Terrafé, em Vitória.

Um encontro em torno da identidade capixaba

A curadoria do festival é assinada por Mariana Proença, jornalista com 23 anos de atuação e especialista em conteúdo e estratégia no setor cafeeiro. Com experiência em projetos como Revista Espresso, Guia de Cafeterias do Brasil, Semana Internacional do Café e IWCA Brasil, ela acompanha a evolução do mercado de cafés especiais e destaca o crescimento da produção capixaba.

“É uma grande alegria acompanhar o crescimento dos cafés do Espírito Santo e o interesse do público em provar esses produtos”, afirma Mariana.

Mais do que apresentar diferentes cafés, o COFFEES coloca em evidência toda uma cadeia formada por produtores, baristas, torrefadores, cafeterias, empreendedores e profissionais da gastronomia. Ao aproximar o consumidor da origem e das técnicas por trás de cada xícara, o festival transforma o café em ponto de encontro entre território, conhecimento e sabor.

Serviço

Festival COFFEES 2026
Quando: 20 a 22 de agosto de 2026
Local: Estacionamento do Shopping Vitória – Vitória/ES
Entrada: Gratuita
Realização: Instituto Panela de Barro
Apoio: Sebrae-ES e Governo do Estado do Espírito Santo, por meio da SEAG-ES
Informações: @coffeesoficial e @institutopaneladebarro

Programação completa

Quinta-feira | 20 de agosto

Palco Aberto
13h – Início do evento
15h – Como iniciar na profissão de barista?
17h30 – Aromas e sabores dos cafés do ES
18h30 – Abertura oficial
19h30 – Duelo do Desenho no Café com Leite – TNT por Terrafé Cafeteria

Sala de Workshop
15h – O Casadinho Perfeito: Biscoitos & Cafés Especiais
16h – Água tem sabor? Como ela influencia no preparo do café
17h – Degustação Sensorial de Vinhos Premiados
18h – Harmonização com Cafés Especiais
19h – Aprenda como usar o método Aeropress

Torra & Cupping
15h às 20h – Momentos de Torra do Café
16h, 18h e 19h – Prova Profissional de Café

Sexta-feira | 21 de agosto

Palco Aberto
13h – Início do evento
14h – Café não é tudo igual
15h – Café e Saúde
16h – Mulheres no café
17h – Como desenhar no café com o leite
18h30 – Documentário Terrafé – Cafés Especiais do Espírito Santo
19h – Início do Campeonato Brasileiro de Aeropress – Etapa Vitória

Sala de Workshop
14h – Rodada de Negócios – Sebrae
17h30 – Sabores da Origem: Cafés das Montanhas e Conilon do ES
18h30 – Prepare Café como um Barista

Torra & Cupping
15h às 19h – Momentos de Torra do Café
14h, 16h e 20h – Prova Profissional de Café

Sábado | 22 de agosto

Palco Aberto
13h – Início do evento
14h – Cardápio de cafeteria: Herói ou vilão?
15h – Sustentabilidade do campo à xícara de café
16h – Café além da xícara
17h – Gestão de cafeteria e construção de marca de café
18h30 – Semifinal do Campeonato Brasileiro de Aeropress
19h30 – Final do Campeonato Brasileiro de Aeropress

Sala de Workshop
14h – Vivência Queijos Giacomin: Pintura do Queijo Negro
15h – Café Solúvel: Aprenda sobre o produto
16h – Mesa da Família Zanotti
17h – Sabores do Cacau Capixaba
18h – Análise sensorial para degustação de café

Torra & Cupping
13h às 19h – Momentos de Torra do Café
14h, 16h e 18h – Prova Profissional de Café

Coffee Week 2026

De 14 a 22 de agosto, em cafeterias participantes de Vitória e Vila Velha:

• Caffè Lorenzon – Vila Velha: Combo Da Padoca ao Caffè – R$ 50
• Cafeteria Colher de Pau – Vila Velha: Combo Brunch Samira – R$ 95
• Make a Coffee – Vitória: Combo Clássico Make a Coffee – R$ 30
• Mangalô Café – Vitória: Combo Café da Praia – R$ 25
• Padaria Odara – Vitória: Combo Degustação: V60 vs. AeroPress – R$ 26
• Simpático Café Bistrô – Vitória: Combo Simpático em Dobro – R$ 41
• Terrafé – Vitória: Combo Experiências Selecionadas – R$ 59

Fonte: Folha Vitória

Outras informações:

27 99271-2671 – Seção de Fiscalização de Obras e Posturas

Fonte: Prefeitura Municipal de Aracruz (PMA)