O café que sai das lavouras capixabas e ganha o mundo passa por uma etapa tão estratégica quanto a produção: a logística.

É essa conexão que o Vitória Coffee Summit 2026, evento que acontecerá nos dias 20 e 21 de agosto, em comemoração aos 80 anos do Centro do Comércio de Café de Vitória (CCCV), pretende evidenciar ao levar seus participantes para conhecerem o sistema portuário do Espírito Santo, em uma programação que começa com uma navegação pelo canal de acesso ao Porto de Vitória e uma visita a Log-In TVV (Porto de Capuaba) e termina com uma visita técnica às obras do Porto da Imetame HGT, em Aracruz.

Com uma programação internacional, foco em conteúdo estratégico, networking qualificado e geração de negócios, o Vitória Coffee Summit 2026 vai transformar Vitória em um dos principais pontos de encontro da cafeicultura mundial, reunindo conhecimento, inovação e cooperação para discutir os rumos de um setor cada vez mais decisivo para a economia global e para o desenvolvimento do Espírito Santo.

A escolha dos portos como ponto de partida e de encerramento não foi apenas simbólica. Para o Espírito Santo, que tem no café uma das principais redes produtivas e exportadoras, infraestrutura e eficiência logística são parte da competitividade do produto.

Exportações do café capixaba

Em julho de 2026, a Bélgica liderou os destinos do café exportado pelo Espírito Santo, com mais de 199 mil sacas, todas de conilon.

Na sequência vieram México, com mais de 84 mil sacas; Estados Unidos, com mais de 69 mil; Espanha, com quase 56 mil; Colômbia, com mais de 48 mil; Alemanha, com 40,8 mil; Índia, com 37,7 mil; Vietnã, com 31,7 mil; Indonésia, com mais de 31 mil; e Itália, com 27,8 mil.

O conilon predominou entre os embarques para esses mercados, enquanto Estados Unidos e Indonésia também receberam café solúvel e arábica.

Juntos, os dez principais destinos responderam por 80,9% das exportações capixabas de café no mês, enquanto os outros 30 países representaram os 19,1% restantes.

Os principais destinos no acumulado, entre janeiro e julho de 2026, a Bélgica liderou as exportações de café do Espírito Santo, com mais de 496 mil sacas, seguida por México, com 364 mil, e Colômbia, com 336 mil, com predominância de conilon.

Estados Unidos, Espanha, Alemanha e Itália também aparecem entre os principais mercados, além de Argentina, Turquia e Reino Unido.

Os dez maiores destinos concentraram 77,13% das exportações capixabas no período, enquanto os outros 54 países responderam pelos 22,87% restantes.

“Além de ser o maior produtor brasileiro de café conilon, o Estado possui uma vantagem logística estratégica: a proximidade entre as regiões produtoras e os portos de exportação. A expectativa é que essa condição atraia ainda mais a atenção do mercado global para o café capixaba”, afirma o presidente do CCCV, Fabrício Tristão.

Sustentabilidade, rastreabilidade e mercado

A discussão chega em um momento de transformação do mercado internacional. Os compradores estão mais atentos à origem do café, às práticas ambientais e sociais adotadas na produção e à capacidade de garantir qualidade e regularidade.

Para o vice-presidente do CCCV, Jorge Nicchio, essa mudança já alterou a forma como o produto é comercializado.

“Mercado exigindo cafés produzidos nos três pilares do ESG, ambiental, social e governança. Produtores precisam se adequar. Boas práticas são fundamentais na comercialização do café”, destaca.

É nesse cenário que entram os principais temas do Summit: rastreabilidade, sustentabilidade, inovação e logística.

Mais do que discutir tendências, a proposta é aproximar diferentes elos do setor e colocar o Espírito Santo no centro de uma conversa que ultrapassa as fronteiras da produção.

Responsável pela curadoria técnica do evento, Marcus Magalhães resume a proposta em três eixos: origem, mercado e futuro.

A ideia é conectar esses temas a questões como tecnologia, sustentabilidade, inovação, geopolítica e negócios.

“O Vitória Coffee Summit vai transformar Vitória na capital do café”, afirma Marcus.

Durante os dois dias de conferência, no Cais das Artes, esses temas serão debatidos por especialistas e lideranças do setor.

O encontro também será uma oportunidade de negócios e relacionamento para produtores, cooperativas, exportadores, indústria e demais empresas ligadas à cafeicultura.

Voltado para produtores rurais, exportadores, cooperativas, indústrias, traders, compradores internacionais, instituições financeiras, pesquisadores, torrefadores, consultores, lideranças empresariais e representantes de entidades públicas e privadas, o Summit reunirá especialistas de diferentes países em uma programação composta por palestras, painéis, workshops, experiências técnicas e espaços voltados ao networking e à geração de negócios.

Ao completar 80 anos, o CCCV aproveita o Summit para reforçar o papel histórico do Espírito Santo no comércio internacional de café e, ao mesmo tempo, olhar para os próximos anos.

A mensagem que a programação dos portos ajuda a traduzir é direta: o futuro do café não depende apenas do que acontece dentro da lavoura, mas também da capacidade de produzir com qualidade, comprovar sua origem, inovar e levar esse produto ao mundo de forma eficiente e sustentável.

Patrocínio e realização

O Vitória Coffee Summit 2026 conta com o patrocínio master do Sicoob.

Patrocínio: JDE Peet’s, Via Ford, ES Gás, Login, Unicafe, Imetame Logística Porto, Grupo Tristão, Nicchio Café, Nicchio Sobrinho Café, Nicoli, Pole Coffee Exportação e Importação, TPJ, Volcafé, SafraLab e Bergi Advocacia.

Apoio institucional: Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), Associação Brasileira da Indústria de Café Solúvel (Abics), Conselho dos Exportadores de Café do Brasil (Cecafe), Conselho Nacional do Café, Fecomércio-ES e BSCA Brazilian Specialty Coffee Association.

Realização: Centro do Comércio de Café de Vitória (CCCV).

Sobre o CCCV

O Centro do Comércio de Café de Vitória (CCCV) é uma associação privada, sem fins lucrativos, fundada em 1947.

Reúne e representa exportadores, comerciantes, cooperativas e indústrias de café solúvel.

Atua como órgão consultivo do Governo do Estado do Espírito Santo em temas relacionados ao café, é reconhecido como entidade de utilidade pública pelo Município de Vitória e exerce a função de agência certificadora da Organização Internacional do Café no Estado.

O CCCV posiciona-se como interlocutor estratégico do agronegócio café, com atuação dedicada às áreas de qualidade, sustentabilidade, logística, regulamentação, tributação, análise de mercado e promoção de debates técnicos de alto nível.

Serviço

Vitória Coffee Summit 2026

Datas: 20 e 21 de agosto
Local: Cais das Artes, Enseada do Suá, Vitória

Inscrições:
https://www.meubilhete.com.br/vitoria-coffee-summit-2026

Mais informações:
www.cccv.org.br

Instagram:
https://www.instagram.com/cafe.cccv/

Telefone: 55 27 3235-2311

Programação completa

Quarta-feira – 19/08

12h – “PRA COMEÇAR BEM!”
Visita técnica: navegação pelo canal de acesso ao Porto de Vitória – Visita ao Porto da Login

17h – Retorno ao hotel

20h – Welcome Cocktail Palácio Anchieta
Para as delegações internacionais

Quinta-feira – 20/08

09h – Café de Relacionamento

09h20 – Boas-vindas – 80 Anos do CCCV

• Marcus Magalhães – curador do evento
• Fabrício Tristão – presidente do Centro do Comércio de Café de Vitória

09h40 – Panorama Econômico e o Mercado de Café: Bolsas | Contratos Futuros | Derivativos | Fundos | Café

• Rafael Furlanetti – diretor Institucional da XP Inc
• Jorge Nicchio – vice-presidente do CCCV

10h20 – Qual o Futuro do 2º Maior Mercado de Café do Mundo?

• Tina Cação – diretora de vendas da JDE Peets
• Pavel Cardoso – presidente da ABIC
• Bruno Giestas – Real Café Solúvel

11h20 – Inovação na Produção de Café: mais qualidade, mais mercado

• Aristides Tabosa – diretor de Café Verde e Operações América Latina da JDE Peets
• Eduardo Bortolini – produtor rural
• Fabio Lancelotti – diretor técnico comercial da ES Gás
• Sandro Rodrigues – secretário executivo do CCCV

14h – Painel Diálogos AG: logística Global do Café

• Gustavo Paixão – diretor de terminais da Log-In
• Anderson Carvalho – diretor de operações da Imetame
• Pedro Benevides – CEO da Vports
• Abdo Filho – colunista de Economia e Negócios de A Gazeta

14h40 – Geopolítica dos Alimentos: o novo papel do Brasil no comércio global

• Antônio Cabrera Filho – presidente do Grupo Cabrera e Ex-Ministro da Agricultura

15h20 – Coffee Network

15h40 – Mercado Global de Café Solúvel

• Barbara Velo – gerente de Coffee Expertise e Sustentabilidade da Nestlé
• Aguinaldo Lima – diretor executivo da ABICS
• Eliana Relvas – consultora da ABICS

16h30 – Cafés Especiais: como a qualidade se transforma em valor

• Henrique Sloper – Jacu Bird Coffee
• Fabrício Andrade – SanCoffee Brazil
• Lucas Venturim – Fazenda Venturim
• Claudia Nicchio – diretora do CCCV

18h – “UM BRINDE AO PRIMEIRO DIA!”

Networking, coquetel e música ao vivo em um dos cenários mais bonitos de Vitória: o Cais das Artes.

• Saulo Simonassi convida Dona Fran

Sexta-feira – 21/08

06h30 – Atividades de Integração

• Remada pela Baía de Vitória

09h – Café de Relacionamento

09h20 – Os gigantes do café: Brasil, Vietnã e Colômbia em um encontro histórico

• Thai Nhu Hiep – vice-presidente da VICOFA
• Marcio Ferreira – CECAFÉ
• Francisco Gómez – Colcafe e ASOEXPORT
• Fabrício Tristão – presidente do CCCV

10h20 – Revolução digital, IA e o futuro do agro

• Silvio Passos – AgroVen
• Gabriel Bortolini – Unicafé

11h – Mercado Global de Café

• Manish Dhawan – CEO de Café da OFI

11h40 – Regulação internacional e agilidade no comércio

• Daniela Caldellas – chefe da Unidade Regional de Vitória da ANTAQ
• Ronaldo Feltrin – Receita Federal
• Bruno Barcellos – Sócio Bergi Advocacia

12h20 – Café e Geopolítica Global: o novo equilíbrio do comércio mundial

• Bill Murray – NCA – USA
• Fabrício Tristão – presidente do CCCV
• Marcos Matos – CEO do Café
• Paula Varejão – especialista em Cafés Especiais

13h40 – Encerramento

Sábado – 22/08

7h – Visita Técnica: o novo porto e o futuro da logística no ES

• Obras do Porto da Imetame do HGT

11h30 – Encerramento e retorno ao hotel

Fonte: LR Comunicação

Foto: Hélio Filho/Secom

Fonte: Governo ES