sexta-feira , 15 dezembro 2017

Gourmet

Salada Mauí

Salada Mauí

Família Burger aposta em mix de frutas com verduras para o verão A estação mais quente do ano está chegando e para aguentar aquele calor de 30°C , é preciso investir em receitas práticas, saborosas e refrescante. A Família Burger, tradicional hamburgueria de Perdizes prepara a salada Mauí que leva alface, rúcula, maçã, cebola, cenoura, tomate e abacate. Além de ... Leia Mais »

Aprenda a fazer uma deliciosa salada de batata com bacalhau:

Aprenda a fazer uma deliciosa salada de batata com bacalhau:

Um prato e tanto, seja para as festas ou para um almoço especial. Segundo o chef da The Bakers, Dany Geller, que ensina a receita, esta salada é especial pois é versátil, prática e saborora: -Ela é ótima para servir de entrada nas ceias de final de ano A combinação de bacalhau com batata agrada a todos os paladares, e ... Leia Mais »

PICADINHO DE CARNE AO VINHO

PICADINHO DE CARNE AO VINHO

INGREDIENTES 3 colheres de sopa de óleo 2 dentes de alho bem picados 2 cebolas médias picadas 1 Kg de patinho ou alcatra em cubinhos 1 folha de louro sal e pimenta a gosto 1/2 xícara de chá de purê de tomate 4 xícaras de chá de água 2 cubinhos de caldo de carne 1/2 xícara de vinho tinto seco ... Leia Mais »

ARROZ DE FORNO LIGHT

ARROZ DE FORNO LIGHT

INGREDIENTES 1 xícara de chá de cenoura picada em cubos pequenos e cozidos 1 xícara de chá de ervilha em conserva 1 xícara de chá de milho em conserva 2 xícaras de chá de arroz cozido 1/2 xícara de chá de leite desnatado 1 colher de (sobremesa) de margarina light 2 colheres de sopa de salsa picada 2 colheres de ... Leia Mais »

SALPICÃO DE FRANGO

SALPICÃO DE FRANGO

INGREDIENTES 1 peito de frango (grande) 1 lata de milho 1 lata de ervilha 1 cenoura ralada 1 lata ou 1 caixa de creme de leite uva passa a gosto batata palha sal a gosto 1 tablete de caldo de galinha salsinha cebolinha cebola MODO DE PREPARO Coloque em uma panela o tablete de caldo de galinha, uma pitada de ... Leia Mais »

Risoto de Alho Poró com o verdadeiro Caldo de Legumes

Risoto de Alho Poró com o verdadeiro Caldo de Legumes

O Verdadeiro Caldo de Legumes, chamado também de mirepoix, é uma mistura de vegetais típica da culinária francesa utilizada como base para temperar diversos pratos, apesar de pouco disseminado no Brasil, é uma ótima opção para dar sabor inigualável a risoto, carnes e sopas. O exclusivo caldo natural de legumes da Kitano conta com os ingredientes típicos do mirepoix (cenoura, ... Leia Mais »

BAIÃO DE DOIS FÁCIL

BAIÃO DE DOIS FÁCIL

INGREDIENTES 200 g de bacon 1 gomo de linguiça calabresa 1 gomo de paio 200 g de carne seca em cubos pequenos 2 pimentas dedo-de-moça salsinha e coentro a gosto manteiga de garrafa 300 g queijos coalho 3 copos de arroz cozido (parbolizado) 1/2 kg de feijão de corda cozido curry e colorau para temperar caldo de bacon MODO DE ... Leia Mais »

Festival de chocolate continua até o próximo domingo em Vitória

Festival de chocolate continua até o próximo domingo em Vitória

A programação faz parte da segunda edição do Food Tour e contará com mais de 30 opções gastronômicas além de diversas atividades para a criançada Para iniciar as comemorações do Dia das crianças, o Parque Pedra da Cebola receberá até o próximo domingo (8), o 1ª Festival de Chocolate, com mais de 40 opções gastronômicas, cervejas artesanais e diversas atividades ... Leia Mais »

Com cardápio variado, 12ª edição do Manguinhos Gourmet reúne pratos exclusivos

Com cardápio variado, 12ª edição do Manguinhos Gourmet reúne pratos exclusivos

A cada edição, o Manguinhos Gourmet surpreende pelos pratos preparados especialmente para o festival e quesão de “dar água na boa”. Nesta sua 12ª edição, que tem como tema “Festival Pé no Chão”, não poderia ser diferente. O evento, a ser realizado nos dias 23, 24 e 30 de setembro e 1º de outubro, sempre de 12 às 17 horas, ... Leia Mais »

Nem só de sal e pimenta vive uma receita !

Nem só de sal e pimenta vive uma receita !

Para dar mais sabor às preparações, você pode usar diversos ingredientes da lista abaixo retirada do livro Herbivoraz (Editora Alaúde), da blogueira de culinária Julia Guedes.  A obra reúne 50 receitas veganas de entradas, pratos principais, acompanhamentos, lanches, petiscos e sobremesas, além de bebidas e coquetéis diferenciados, todas com os melhores ingredientes que a natureza pode trazer. Como intensificar o sabor Azeite ... Leia Mais »