segunda-feira , 20 novembro 2017

Quiche de queijos

Ingredientes
2 ovos
2 claras
200 gramas de Ricota magra
1 pote de 200gr de Requeijão light
Queijo brancocortado em quadradinhos
Sal e tempero a gosto
Modo de fazer
Batos os ovos e as claras com um garfo. Esfarele a ricota e junte aos ovos batidos.
Acrescente o requeijão e misture bem para incorporar e ficar mais homogêneo.
Tempere com sal, se necessário.
Coloque em uma assadeira, polvilhe com o queijo minas e leve ao forno médio pré-aquecido até dourar o queijo. O meu ficou uns 40 minutos no forno porque eu queria bem moreninho.
Ficou uma delícia! Até as crianças comeram e gostaram!
Serve 8 porções.