Melhoramento genético e qualidade da carne é tema de palestra de veterinário da Agricultura na Esfa, em Santa Teresa

A Secretaria Municipal de Agricultura de Aracruz (Semap) marcou presença em um evento acadêmico realizado pela Escola Superior Francisco de Assis (Esfa), em Santa Teresa, com a participação do médico veterinário Gustavo Cabral. O profissional, que atua na coordenação de Desenvolvimento Pecuário, foi convidado pela Liga Acadêmica do curso de Medicina Veterinária a ministrar uma palestra sobre Melhoramento Genético e sua Influência na Qualidade da Carne. 

Durante sua palestra, abordou estratégias para a produção de carne de alta qualidade e os métodos para o aumento da produtividade animal. Além disso, Gustavo também destacou a relevância do melhoramento genético na pecuária leiteira e falou sobre o cenário da bovinocultura em Aracruz. 

“Levar esse tema aos estudantes de Medicina Veterinária é uma contribuição valiosa para a formação profissional. Ao mesmo tempo, é uma oportunidade de apresentar o trabalho da Semap e as ações que desenvolvemos em prol da pecuária leiteira, reforçando nosso compromisso com o desenvolvimento rural e a valorização da produção agropecuária do município”, afirmou Gustavo.

Rebanho leiteiro em crescimento
A produção de leite tem se destacado em Aracruz, especialmente na região de Santa Rosa. Visando impulsionar ainda mais esse setor, a Semap vem realizando um diagnóstico detalhado das propriedades leiteiras do município. A iniciativa visa traçar estratégias mais assertivas de apoio ao produtor, promovendo o crescimento sustentável da atividade.

Como parte desse esforço, a secretaria também oferece cursos, capacitações e outras ações voltadas à melhoria das práticas na produção de leite e carne, contribuindo diretamente para o fortalecimento da cadeia produtiva local.

Fonte: Prefeitura de Aracruz.