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31 de janeiro de 2022Xô, gripe! Veja um cardápio rico em vitaminas para fortalecer a imunidade
O café da manhã, almoço, lanche e o jantar podem ficar ainda mais poderosos se combinados com outros nutrientes
Nas últimas semanas, os casos de gripe Influenza (H3N2) e covid-19 aumentaram em todo o Espírito Santo. Por conta disso, fortalecer a imunidade é a melhor saída para quem deseja manter a saúde intacta.
A alimentação, por exemplo, é uma das bases que auxilia no crescimento imune. O café da manhã, almoço, lanche e o jantar podem ficar ainda mais poderosos se combinados com outros nutrientes.
De acordo com o nutricionista Elvis Grawieski Tomaz, nenhum alimento isolado vai fazer com que sua imunidade seja 100%.
“A alimentação possui papel fundamental para garantir uma melhora do sistema imune, tendo um papel fundamental no combate à doença. Porém, é importante salientar que nenhum alimento isolado garante isso. É necessário um conjunto de uma constante dieta equilibrada somada à atividades físicas, hidratação e boas noites de sono”, explica.
A vitamina C, por exemplo, é um micronutriente fundamental na garantia de bom funcionamento do sistema imune. O nutricionista destaca, no entanto, que outras vitaminas podem ser acrescentadas na alimentação diária.
“A vitamina D, A, E, ferro e ômega 3 também são essenciais para a imunidade. Podemos encontrá-las nos alimentos que temos em casa. Além disso, é sempre bom ressaltar que devemos dar preferência aos alimentos naturais. Quanto menos industrializado, melhor”, afirma.
Confira as receitas para deixar sua alimentação rica em micronutrientes:
Café da manhã
Suco de Acerola com Cenoura
C e A
Batida de Couve com maracujá
Rico em Ferro e Vit C
½ copo americano de couve-verde picada
1 colher de sopa de polpa de maracujá
1 colher de sopa de sumo de limão
150 ml de água
Pão Integral e ovos mexidos
Fonte de fibras e vitamina E
ALMOÇO
Salada Arco-íris Tomate-cereja, repolho roxo, alface, cenoura, castanhas
Fonte de vitamina A, C, fibras e Selênio
Tempero para salada
O alho apresenta a alicina, uma substância que auxilia o sistema imunológico
FONTE: FOLHA VITÓRIA